قبل أن تبدأ: ما الذي تغيّر على المطاعم
ألزمت وزارة المالية منشآت الإطعام بإصدار فواتيرها برمز التحقق الإلكتروني، عبر تطبيق الهيئة العامة للضرائب والرسوم أو عبر برنامجٍ معتمد منها. فصار اختيار برنامج المطعم قراراً ضريبياً قبل أن يكون قراراً تشغيلياً: البرنامج غير المعتمد يعني فاتورةً تُكتب مرّتين، مرّةً في البرنامج ومرّةً في تطبيق الهيئة.
ومن هنا تبدأ الأسئلة. الأوّل والثاني عن الفوترة، والبقية عمّا يجعل البرنامج يوفّر عليك فعلاً: الطلب، والمطبخ، والتكلفة، والصندوق، والدفاتر.
الأسئلة العشرة
1 هل البرنامج معتمد من الهيئة العامة للضرائب والرسوم؟
لماذا يهمّ: الاعتماد يصدر بقرارٍ من الهيئة باسم البرنامج ورقم إصداره، والمورّد مسؤولٌ قانونياً عن مطابقة النسخة التي يركّبها عندك للإصدار المعتمد.
ما تطلبه: رقم القرار وتاريخه، ورقم الإصدار المعتمد، ثم تحقّق أنّ اسم البرنامج ورقم إصداره مطبوعان على تقاريره.
في Flowiax: معتمدٌ من الهيئة العامة للضرائب والرسوم بالقرار رقم 885/ق.م لعام 2026، الإصدار 18، لإصدار الفواتير إلكترونياً كنقطة بيع عامة. التفاصيل في صفحة الفوترة الإلكترونية المعتمدة.
2 هل يحسب رسم الإنفاق الاستهلاكي ويطبع رمز التحقق وحده؟
لماذا يهمّ: رسمٌ يُضاف باليد يُنسى أو يُحسب خطأً، وفاتورةٌ تُعدَّل بعد طباعتها مخالفة.
ما تطلبه: أن ترى فاتورة مطعمٍ تصدر أمامك: الرسم محسوبٌ عليها، ورمز QR مطبوع، والفاتورة لا تُعدَّل بعد حفظها.
في Flowiax: الرسم يُحسب ويُضاف تلقائياً ولا يكون اختيارياً، ورمز التحقق على الفواتير الضريبية وحدها، والفاتورة تُثبَّت عند إغلاقها. وعند فتح أيّ طاولةٍ تتولّد فاتورتها، وإن أُغلقت بلا طلبات صدرت بقيمةٍ صفرية.
3 هل يصل الطلب إلى المطبخ من غير أن يُعاد كتابته؟
لماذا يهمّ: كلّ طلبٍ يُنقل باليد من ورقةٍ أو رسالةٍ إلى المطبخ فرصةٌ لخطأٍ أو تأخير.
ما تطلبه: أن يطلب الكابتن من جهازه فيظهر الطلب على شاشة المطبخ مباشرة، وأن يعرف حال كلّ جولة: وصلت، قيد التحضير، جاهزة.
في Flowiax: الكابتن يطلب من هاتفه، والزبون يطلب من هاتفه عبر قائمة QR على الطاولة، والطلبان يصلان إلى شاشة المطبخ بحالات الجولة نفسها. التفاصيل في برنامج المطاعم Flow Restaurant.
4 هل يعرف تكلفة كلّ طبق؟
لماذا يهمّ: ربح المطعم يضيع في المكوّنات قبل أن يضيع في الأسعار. البرنامج الذي لا يعرف الوصفة لا يعرف ما خرج من المستودع.
ما تطلبه: وصفةً لكلّ طبق، تُخرج مكوّناتها من المخزون عند البيع، وتكلفةً للطبق تتغيّر مع أسعار الشراء.
في Flowiax: لكلّ طبقٍ وصفته، وعند البيع تخرج مكوّناته من المخزون وتُحسب تكلفته، والمشتريات والمخزون في البرنامج نفسه.
5 هل يسجّل ما أُلغي وما عُدّل، ومن فعله؟
لماذا يهمّ: الصنف الذي يُحذف بعد تقديمه لا يظهر في المبيعات ولا في الصندوق، فلا تراه إلا إن سجّله البرنامج.
ما تطلبه: تقريراً بالبنود الملغاة والتعديلات قبل حفظ الفاتورة، وسجلّاً بكلّ عمليةٍ: من، ومتى، ومن أيّ جهاز.
في Flowiax: التقريران من متطلّبات الاعتماد نفسها: البنود الملغاة والتعديلات بالكمية والسعر والزمن ورقم الفاتورة، وسجلّ عمليات كلّ مستخدمٍ بالوقت واسم الجهاز.
6 هل يقبل الليرة والدولار في الصندوق نفسه؟
لماذا يهمّ: الزبون يدفع بالعملة التي معه، والصندوق الذي لا يعرف إلا عملةً واحدة يُغلق كلّ ليلةٍ على فرق.
ما تطلبه: أن يقبض الكاشير بالعملتين، وأن يُغلق الصندوق برصيدٍ حقيقيٍّ لكلّ عملة.
في Flowiax: صندوقٌ بعملتين، ورصيد الليرة فيه رصيدٌ حقيقيّ لا تحويلٌ على الورق.
7 هل المحاسبة والمخزون في البرنامج نفسه؟
لماذا يهمّ: برنامجٌ للكاشير وآخر للمحاسبة يعني نقل الأرقام بينهما كلّ يوم، وفرقاً بين ما بِيع وما قُيِّد.
ما تطلبه: أن تُقيَّد جلسة البيع في الدفاتر وحدها، وأن ترى الأرباح والخسائر دون أن يجمعها أحدٌ باليد.
في Flowiax: البيع والمشتريات والمخزون والمحاسبة نظامٌ واحد؛ كلّ جلسة بيعٍ تكتب قيدها. اقرأ عن المحاسبة في Flowiax.
8 هل يرى المالك مطعمه وهو خارجه؟
لماذا يهمّ: المالك الذي لا يرى إلا تقرير آخر الليل يكتشف المشكلة بعد أن تقع.
ما تطلبه: لوحةً تعرض الطاولات المفتوحة والجولات والمبيعات الآن، من أيّ جهاز.
في Flowiax: لوحة المالك تعرض الطاولات والجولات والمبيعات، من المتصفّح على أيّ جهاز.
9 أين تعمل بياناتك، وكيف تدفع ثمنه؟
لماذا يهمّ: اشتراكٌ شهريٌّ يتراكم كلّ سنة، وبياناتٌ على خادمٍ لا تعرف أين هو.
ما تطلبه: الثمن كاملاً قبل أن تقرّر، وخيار التشغيل على خادمك أو على سحابة.
في Flowiax: خطّتان تُدفعان مرّةً واحدة: «القياسي» بـ250 دولاراً، و«برو» بـ350 دولاراً. على خادمك بلا اشتراك، أو على سحابتنا باشتراكٍ سنويٍّ يشمل الاستضافة والدعم والنسخ الاحتياطية. التفاصيل في صفحة الأسعار.
10 من يشغّله معك؟
لماذا يهمّ: البرنامج الذي لا يُضبط على قائمتك وأقسامك وطابعاتك يبقى على الرفّ.
ما تطلبه: من يُدخل أصنافك ووصفاتك، ويدرّب الكابتن والكاشير والمطبخ، ويجيب حين تسأل.
في Flowiax: نجهّز البرنامج على طريقة عمل مطعمك، وننقل بياناتك، وندرّب فريقك. اقرأ عن خدماتنا.
قائمة تحقّق تأخذها إلى المورّد
- رقم قرار الاعتماد من الهيئة العامة للضرائب والرسوم، ورقم الإصدار المعتمد.
- فاتورة مطعمٍ تصدر أمامك: رسم الإنفاق الاستهلاكي ورمز QR عليها، ولا تُعدَّل بعد حفظها.
- طلبٌ من الكابتن يظهر على شاشة المطبخ دون أن يُعاد كتابته.
- وصفة طبقٍ واحد، وتكلفته، والمكوّنات التي خرجت من المخزون عند بيعه.
- تقرير البنود الملغاة، وسجلّ عمليات المستخدمين.
- صندوقٌ يقبض بالليرة والدولار ويُغلق على رصيد كلّ عملة.
- قيد جلسة البيع في الدفاتر، والأرباح والخسائر دون عملٍ يدويّ.
- الثمن كاملاً، ومكان تشغيل البيانات، ومن يشغّل البرنامج ويدرّب فريقك.
نريك الأسئلة العشرة على مطعمك: قائمتك، وطاولاتك، وفاتورتك المعتمدة.
احجز عرضاً